Katahiro Kubota Sense officemes van 3,5 inch: het perfecte gereedschap voor nauwkeurige dagelijkse handelingen: schillen, tourné snijden, versnijden en fijnsnijden met controle. Het Japanse VG-10 damascus lemmet combineert een fijne snede met een duurzame scherpte, terwijl het compacte formaat van 8,6 cm uiterst wendbaar blijft op de snijplank.

Katahiro Kubota Sense officemes

Ontworpen in de “Senses”-geest door messenmaker-designer Ernst Siebeneicher-Hellwig, combineert deze serie de traditionele vorm van Japanse messen met een moderne handgreep die is ontworpen voor gebruiksplezier. Het ebbenhout zorgt voor een dense en elegante indruk, en de balans (20,1 cm totaal, 87 g) maakt elke beweging vloeiend. Met een dikte van 2,3 mm behoudt het mes stabiliteit zonder in te boeten aan precisie. Ideaal voor fruit, knoflook, sjalotten en kleine snijtaken en een perfecte aanvulling op je koksmes. Geleverd in een geschenkdoos is dit een Japans officemes dat zowel prachtig om te geven als doeltreffend in de keuken is.

Het officemes wordt gebruikt om kleine vruchten en groenten te schillen en nauwkeurig te snijden.

• Type mes: Officemes.
• Lengte van het lemmet: 8,6 cm.
• Lengte van het handvat:11,5 cm.
• Totale lengte: 20,1 cm.
• Materiaal van het lemmet: VG-10.
• Materiaal van het handvat: ebbenhout.
• Gewicht: 87 g.
• Hardheid van het lemmet (HRC): Niet gespecificeerd.
• Land van productie: Japan.

• Met de hand wassen onmiddellijk na gebruik (niet in de vaatwasser plaatsen).
• Onmiddellijk drogen na gebruik.
• Gebruik een geschikte snijondergrond: geef de voorkeur aan een houten snijplank of een snijplank van voedselveilig kunststof.