Het Izumi Ichiago officemes is een compact Japans mes, ontworpen voor nauwkeurige dagelijkse handelingen: schillen, pareren, versnijden en fijnsnijden met controle. Het lemmet van 8,6 cm in Japans roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte zorgt voor een strakke en gelijkmatige snede, ideaal voor fruit, knoflook, sjalotten, kruiden en kleine snijtaken.

Izumi Ichiago Officemes

Het ovale Tecaran® handvat is ontworpen voor een vloeiende en stabiele grip, met uitstekende weerstand tegen water en hitte. Met een totale lengte van 19,1 cm en een gewicht van slechts 84 g blijft het mes wendbaar, snel en zeer aangenaam op de snijplank, zelfs bij opeenvolgende bereidingen. Dit model behoort tot de Master-serie en draagt “Izumi Ichiago” in Japanse karakters op de pommel, een kenmerkend detail dat het premium karakter versterkt. Gepresenteerd in een zwarte geschenkdoos is het perfect geschikt als elegant keuken­cadeau of als aanvulling op een serieuze messenset.

Het officemes is het kleine veelzijdige mes dat wordt gebruikt voor nauwkeurige handelingen: schillen, tourné snijden, ontkronen en ingrediënten netjes vormen.

• Type mes: officemes.
• Lengte van het lemmet: 8,6 cm.
• Lengte van het handvat:10,5 cm.
• Totale lengte: 19,1 cm.
• Materiaal van het lemmet: Hoogwaardig Japans roestvrij staal met een koolstofgehalte en een optimale mix van chroom en koolstof..
• Materiaal van het handvat: Tecaran.
• Gewicht: 84 g.
• Hardheid van het lemmet (HRC): Niet gespecificeerd.
• Land van productie: Japan.

• Met de hand wassen onmiddellijk na gebruik (niet in de vaatwasser plaatsen).
• Onmiddellijk drogen na gebruik.
• Gebruik een geschikte snijondergrond: geef de voorkeur aan een houten snijplank of een snijplank van voedselveilig kunststof.