Dirty Cow

De Dirty Cow-kruidenmix van Angus & Oink voor een compromisloze BBQ

Een krachtig en uitgesproken smaakprofiel

De Dirty Cow-kruidenmix van Angus & Oink is bedoeld voor wie echte smaak wil, zonder compromissen. Deze gedurfde blend biedt een rijke en volle basis, ontwikkeld om vlees extra karakter te geven. Vanaf de eerste smaaktonen ontstaat een evenwicht tussen rokerig, zout en kruidig, zonder ooit de natuurlijke aroma’s van de ingrediënten te overheersen. Het is de ideale keuze om uw gerechten een uitgesproken BBQ-signatuur te geven. Of u nu een steak, ribben of een mooi stuk vlees voor op de grill bereidt, deze mix maakt van elke hap een intense en onvergetelijke ervaring.

Perfect voor gegrild vlees en barbecuerecepten

Dirty Cow is ontwikkeld om rood vlees naar een hoger niveau te tillen, maar daar houdt het niet op. De mix werkt ook uitstekend op burgers, pulled beef, ribs en stukken vlees die langzaam worden gegaard. Dankzij de textuur hecht hij gemakkelijk aan het vlees en ontstaat er tijdens de bereiding een smaakvolle korst. Wanneer u hem vóór het grillen, roken of bakken in de oven gebruikt, helpt hij een mooie smaakdiepte te ontwikkelen. Het is een geduchte bondgenoot voor iedereen die houdt van een uitgesproken, moderne barbecue zonder flauwe smaken.

Eenvoudig in gebruik voor een professioneel resultaat

Met Dirty Cow hoeft u geen chef te zijn om een resultaat te bereiken dat een foodtruck of smokehouse waardig is. Strooi de mix royaal over het oppervlak van het vlees en laat hem vervolgens enkele minuten intrekken vóór de bereiding. U kunt hem alleen gebruiken of combineren met een BBQ-saus om het karakter van het gerecht nog verder te versterken. Dankzij de praktische verpakking is hij onmisbaar om bij de grill te bewaren. Eenvoudig in gebruik en krachtig van smaak geeft hij zowel uw dagelijkse recepten als uw grote grillgerechten een duidelijke upgrade.

De ideale keuze voor liefhebbers van uitgesproken smaken

Houdt u van kruidenmixen met pit, dan is Dirty Cow voor u gemaakt. Hij probeert niet iedereen te plezieren: hij richt zich op BBQ-liefhebbers, nieuwsgierige fijnproevers en iedereen die een kruidenmix zoekt die indruk maakt. Zijn robuuste stijl maakt hem tot een uitstekende partner voor gezellige maaltijden, smokersessies met vrienden en diners waarbij vlees de hoofdrol moet spelen. Het is meer dan zomaar een kruidenmix: het is een gedurfde en doeltreffende smaakverklaring.

Sel, café, sucre, paprika, sel de céleri (céleri), poivre noir, cumin, anis, oignons en granulés, ail, origan, piment en poudre, acide citrique, dioxyde de silicium <2%, glutamate monosodique, inosinate disodique.

• Selderij

Brisket, ribs de bœuf, côte à l'os, entrecôte, burger…