Miyazaki Kodawari - Santoku 5" ist ein kompaktes und vielseitiges japanisches Santoku, ideal zum Hacken, Schneiden und Tranchieren mit einem sauberen und gleichmäßigen Schnitt. Die 13,3 cm lange Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem japanischem Edelstahl bietet maximale Schärfe, hervorragende Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen. Mit einer Gesamtlänge von 24,5 cm, einer Stärke von 2,0 mm und einem Gewicht von nur 112 g ist es schnell, präzise und sehr angenehm auf dem Schneidebrett, besonders im täglichen Kücheneinsatz.

Miyazaki Kodawari - Santoku 5"

Die Serie verkörpert Kodawari: das Streben nach Perfektion durch Ausdauer – eine Philosophie, die die Marke seit 20 Jahren leitet. Der Griff aus grünem Pakkaholz kombiniert Schichten aus Eichen- und Walnussholz, die mit Epoxidharz verbunden sind, und bietet eine ergonomische Handhabung sowie eine gute Feuchtigkeitsbeständigkeit. Geliefert in einer Geschenkbox richtet sich dieses 5"-Santoku an moderne Küchen: ein kurzes Format, flüssige Schnittleistung und ein Premium-Look, der ebenso viel Freude beim Benutzen wie beim Verschenken bereitet.

Der Santoku dient als tägliches „Allzweckmesser“ und eignet sich perfekt zum feinen Schneiden, Hacken und Zerteilen von Gemüse, Fleisch und Fisch.

• Messertyp: Santoku.
• Klingenlänge: 13,3 cm.
• Grifflänge: 11,2 cm.
• Gesamtlänge: 24,5 cm.
• Klingenmaterial: Edelstahl.
• Griffmaterial: Grünes Pakkaholz.
• Gewicht: 112 g.
• Klingenhärte (HRC): Not specified.
• Herstellungsland: Japan.

• Von Hand direkt nach dem Gebrauch reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
• Nach der Reinigung sofort gründlich abtrocknen.
• Eine geeignete Schneidunterlage verwenden: vorzugsweise ein Schneidebrett aus Holz oder lebensmittelechtem Kunststoff.