{"product_id":"shizen-yuzu-kosho","title":"Yuzu Kosho","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Yuzu Kosho de Shizen, une sauce japonisante élaborée en France qui capture l'essence du Japon dans chaque goutte. Ce condiment bio allié l'acidité délicate du vinaigre de cidre à la fraîcheur du yuzu kosho, créant une harmonie subtile entre épices et saveurs umami. Parfait pour sublimer vos assiettes, cette sauce de 250 ml transforme chaque repas en expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa richesse gustative du Yuzu Kosho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Yuzu Kosho de Shizen révèle un profil saveur complexe et raffiné. Ses ingrédients biologiques – yuzu kosho (4,9%), mirin japonais, sauce soja artisanale – développent une palette où l'acidité citronnée du yuzu s'enroule autour de notes umami profondes. L'huile d'olive et l'huile de colza bio apportent onctuosité et richesse, tandis que le kombu ajoute une minéralité marine subtile. Yuzu Kosho brille par son équilibre : ni trop acide, ni trop sucré, simplement authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiquant délicat de Yuzu Kosho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 50 SHU, la Yuzu Kosho propose un piquant léger et accessible. Le piment vert se manifeste avec finesse, créant une chaleur qui réveille les papilles sans dominer les autres arômes. Cette intensité modérée fait du Yuzu Kosho un condiment polyvalent, apprécié autant des palais sensibles que des amateurs de saveurs affirmées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplications culinaires de la Yuzu Kosho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Yuzu Kosho révèle tout son potentiel avec les poissons : marinade pour saumon, thon ou daurade, ou simple trait sur tartare et carpaccio. Les fruits de mer – Saint-Jacques, crevettes, huîtres – accueillent généreusement la Yuzu Kosho. Essayez-la sur poisson grillé, ceviche ou brochettes de poulet yakitori. Les amateurs de poke bowls et soba froides découvriront en cette Yuzu Kosho un compagnon idéal. Légumes grillés, salades et tofu gagnent aussi en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvitez la Yuzu Kosho Shizen à votre table et transformez chaque plat en voyage gastronomique inspiré du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"Shizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54906187907414,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/3210\/9398\/files\/Shizen-Yuzu-Kosho-1337-Flavors-215717746.webp?v=1788528823","url":"https:\/\/1337flavors.com\/products\/shizen-yuzu-kosho","provider":"1337 Flavors","version":"1.0","type":"link"}