{"product_id":"izumi-ichiago-couteau-nakiri","title":"Izumi Ichiago - Nakiri-mes, Japans staal en Tecaran handvat","description":"\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1492\"\u003e\u003cstrong\u003eIzumi Ichiago - Nakiri-mes\u003c\/strong\u003e is een Japanse nakiri, ontworpen voor het bereiden van groenten: zuiver, gelijkmatig en snel snijden op de snijplank. Het ontwerp, gesigneerd door messenmaker en technisch auteur Ernst Siebeneicher-Hellwig, is geïnspireerd op klassieke Japanse vormen en aangepast aan Europese eisen, voor een efficiënte moderne keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1494\" data-end=\"1520\"\u003eIzumi Ichiago - Nakiri-mes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1522\" data-end=\"2177\"\u003eHet lemmet van 18,5 cm in Japans roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte profiteert van een geoptimaliseerde chroom-koolstofmix: uitstekende roestbestendigheid, solide hardheid en goede slijpbaarheid. Met een totale lengte van 32 cm, een dikte van 2,5 mm en een gewicht van 270 g behoudt deze nakiri een mooie stabiliteit om sneden te begeleiden zonder kracht te zetten, ideaal voor snijden, hakken en het voorbereiden van grote hoeveelheden groenten. Het Tecaran handvat biedt een veilige en comfortabele grip, aangenaam tijdens lange voorbereidingssessies. Gemaakt in Japan, een robuust en precies mes voor veeleisende liefhebbers en professionals.\u003c\/p\u003e","brand":"Ed Mahony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52065512325462,"sku":"ED10284","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/3210\/9398\/files\/Izumi-Ichiago-Couteau-Nakiri_-acier-japonais-et-manche-en-Tecaran-Ed-Mahony-208481064.png?v=1768560347","url":"https:\/\/1337flavors.com\/nl\/products\/izumi-ichiago-nakiri-mes","provider":"1337 Flavors","version":"1.0","type":"link"}