{"product_id":"uzco-couteau-santoku-style-japonais-damas-17cm","title":"Uzco - Japanisches Damast-Santoku-Messer 17 cm \/ 7 Zoll HERBST","description":"\u003cp data-start=\"2176\" data-end=\"2672\"\u003e\u003cstrong\u003eUzco - Japanisches Damast-Santoku-Messer im japanischen Stil 17 cm\u003c\/strong\u003e ist ein kompaktes und reaktionsschnelles Santoku, ideal für die tägliche Vorbereitung: Gemüse schneiden, ausgelöstes Fleisch tranchieren und Fisch präzise verarbeiten. Die rostfreie 67-lagige Damastklinge mit einem Kern aus VG-10 Stahl (HRC 60) bietet eine feine Schärfe, hervorragende Schnitthaltigkeit und saubere Schnitte. Das 170-mm-Santoku-Profil (45 mm Klingenhöhe) sorgt für Stabilität und Kontrolle auf dem Schneidebrett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2674\" data-end=\"2740\"\u003eUzco - Japanisches Damast-Santoku-Messer im japanischen Stil 17 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2742\" data-end=\"3348\"\u003eDie progressive Klingenstärke (2 mm an der Ferse, 1,5 mm nach vorne) fördert ein flüssiges Eindringen und präzise Bewegungen. Der beidseitige Schliff macht das Messer beidhändig nutzbar. Die spiegelpolierte „Autumn Edition“-Oberfläche verleiht einen hochwertigen Look und sorgt für gleichmäßiges Gleiten bei schnellen Schnitten. Der achteckige Griff aus stabilisiertem Birkenholz mit G10-Zwischenlage und hygienischer, wasserfester Oberfläche gewährleistet eine sichere und angenehme Handhabung. Geliefert mit einem Schleifstein ist es ein komplettes Set für sauberes und effizientes Arbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"UZCO","offers":[{"title":"Herbst","offer_id":52286313398614,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mitternacht","offer_id":52286313431382,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/3210\/9398\/files\/Uzco-Couteau-Santoku-Style-Japonais-Damas-17cm-7-pouces-AUTOMNE-UZCO-208250982.png?v=1768557123","url":"https:\/\/1337flavors.com\/de\/products\/uzco-japanisches-damast-santoku-messer-17cm","provider":"1337 Flavors","version":"1.0","type":"link"}