{"product_id":"izumi-ichiago-couteau-a-trancher-9-avec-acier-japonais-et-manche-en-tecaran","title":"Izumi Ichiago - Tranchiermesser - 9\" mit japanischem Stahl und Tecaran-Griff","description":"\u003cp data-start=\"2121\" data-end=\"2542\"\u003e\u003cstrong\u003eIzumi Ichiago - Tranchiermesser\u003c\/strong\u003e ist für lange, saubere und gleichmäßige Schnitte konzipiert: Braten, Schinken, Entenbrust, gegarter Fisch oder große Stücke, die sauber portioniert werden sollen. Das Design, entworfen vom Messermacher und Fachautor Ernst Siebeneicher-Hellwig, ist von klassischen japanischen Formen inspiriert und an europäische Anforderungen angepasst – für eine effiziente und komfortable moderne Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2544\" data-end=\"2575\"\u003eIzumi Ichiago - Tranchiermesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"3191\"\u003eDie 22,8 cm lange Klinge aus japanischem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Chrom und Kohlenstoff: Korrosionsbeständigkeit, Härte und gute Schnitthaltigkeit. Mit einer Gesamtlänge von 35,3 cm, einer Klingenstärke von 2,5 mm und einem Gewicht von 316 g behält das Messer die nötige Stabilität, um Schnitte ohne Abweichen zu führen. Der Tecaran®-Griff sorgt für einen sicheren und flüssigen Halt, angenehm auch bei längeren Vorbereitungen. Hergestellt in Japan, ist es ein robustes und präzises Messer, klar ausgerichtet auf anspruchsvolle Enthusiasten und Profis.\u003c\/p\u003e","brand":"Ed Mahony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52065512390998,"sku":"ED10286","price":104.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/3210\/9398\/files\/Izumi-Ichiago-Couteau-a-trancher-9_-avec-acier-japonais-et-manche-en-Tecaran-Ed-Mahony-208478487.png?v=1768560790","url":"https:\/\/1337flavors.com\/de\/products\/izumi-ichiago-tranchiermesser-9-mit-japanischem-stahl-und-tecaran-griff","provider":"1337 Flavors","version":"1.0","type":"link"}