{"product_id":"izumi-ichiago-couteau-a-fileter","title":"Izumi Ichiago - Filetiermesser, japanischer Stahl und Tecaran-Griff","description":"\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2506\"\u003e\u003cstrong\u003eIzumi Ichiago - Filetiermesser\u003c\/strong\u003e ist für feine und saubere Schnitte konzipiert: Filetieren, Putzen, Entfernen der Haut und präzises Arbeiten mit Fisch. Die 17 cm lange Klinge bietet eine hervorragende Kontrolle, um Konturen zu folgen, ohne das Fleisch zu zerreißen – ideal für eine saubere und gleichmäßige Zubereitung zu Hause wie auch in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2508\" data-end=\"2538\"\u003eIzumi Ichiago - Filetiermesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"3222\"\u003eHergestellt in Japan, verwendet es japanischen Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der Korrosionsbeständigkeit, Härte und eine gute Schnitthaltigkeit vereint. Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm, einer Klingenstärke von 2,0 mm und einem Gewicht von nur 168 g bleibt das Messer wendig und komfortabel für technische Schneidarbeiten. Der Tecaran-Griff ist wasser- und hitzebeständig und sorgt für einen stabilen und flüssigen Halt, selbst bei längeren Vorbereitungen. Ein typisches Detail: der Name „Izumi Ichiago“ in japanischen Schriftzeichen auf dem Griffende – Kennzeichen der Master-Serie. Geliefert in einer schwarzen Geschenkbox, eignet es sich auch hervorragend als Geschenk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ed Mahony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52065512194390,"sku":"ED10236","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/3210\/9398\/files\/Izumi-Ichiago-Couteau-a-fileter_-acier-japonais-et-manche-en-Tecaran-Ed-Mahony-208485097.png?v=1768560114","url":"https:\/\/1337flavors.com\/de\/products\/izumi-ichiago-filetiermesser","provider":"1337 Flavors","version":"1.0","type":"link"}